三亚十大必吃炸炸&串串店及特点

第一名：勇泓串串香（下洋田）

1、核心特点：

夜宵属性强：下洋田片区本身就是本地人夜宵密度很高的区域，很多“本地攻略合集”会把这里的串串/炸炸当作深夜觅食点。

口味辨识度：在多份“本地人美食清单”中被点名出现，说明它更像“回头客型小店”，而不是一次性打卡店。

招牌菜品：

炸炸/炸串（以蔬菜、丸子、豆制品为主，配自家酱汁吃）

酸甜/甜辣方向蘸料（偏清爽、解腻的口感是它能长期被提名的关键卖点之一）

实用信息：

大致位置：下洋田片区（建议直接地图搜“勇泓串串香/勇冯串串香”，以实时定位为准）

人均参考：以“路边小吃/夜宵小店”的消费段位为主（更适合边走边吃/随手解馋）。

贴心提示：

这种店的“灵魂”通常是酱汁：第一次去建议先少量试味，再决定要不要加辣/加酸甜。

2、排名依据：综合评分 9.2/10
它主要赢在“本地人常去程”与“口碑稳定性”：能被反复写进本地人美食清单，本质上就是“稳定复购”的证据。

第二名：老林记串串香（荔枝沟）

1、核心特点

“老三亚口味”取向：网友评价里很典型的关键词是酸甜口、咸辣口两类风格并存，吃法更偏“选串+蘸料”而不是火锅式就餐。

配料记忆点强：评价里会专门提到**“酸豆角”**等配料，属于能拉开差异化的细节。

招牌菜品：

酸豆角/酸口蘸料（很多人会点名“加酸豆角更好吃”）

豆制品/蔬菜类串串（更适合蘸料发挥，口感更稳）

实用信息：

地址参考：三亚市吉阳区荔枝沟路281号绿地悦澜湾临街商铺158-4。穷游网

人均参考：相关内容里出现过 ¥27/人 的人均信息（仅作参考，以实际点单为准）。

贴心提示：

这类“口碑小店”常见情况是：去晚了热门串会少，建议避开晚高峰或提前去。

2、排名依据：综合评分 9.0/10
它的优势是“口味清晰 + 复购型评价”，并且人均在居民区日常消费带里，性价比（25%） 和 口碑稳定性（20%） 都加分。

第三名：胖姐炸炸（群众街）

1、核心特点：

典型“炸炸”模式：核心就是“自己挑串 → 油炸 → 浇甜辣酱/酱汁”，属于三亚很有代表性的市井小吃形态

食材选择丰富：从公开信息看，常见食材包括金针菇、年糕、茄子、芋头等（适合多人一起挑、一起分）。

招牌菜品：

辣炸年糕、炸芋头、炸茄子等“更吃口感”的单品

什锦炸串拼盘（蔬菜+肉类+丸子混搭，浇甜辣酱）

地理位置：三亚群众街53号。

营业场景：更偏“逛街随手吃/夜宵补一口”。

2、排名依据：综合评分 8.7/10

胖姐炸炸属于“地方特色与市井体验”非常突出的选手；它的强项是 地方特色（10%） 和 本地生活气（本地人常去程度40%）。

第四名：霞姐麻辣烫（下洋田）

1、核心特点：

深夜档更友好：信息显示营业时间在 17:00–00:30，非常贴合“下洋田夜宵”。

价格带很亲民：大众点评移动端信息显示 ¥11/人（参考值），属于“随时来一碗”的小吃消费。

招牌菜品：

大众点评的“网友推荐”里出现：小白菜、紫薯糯米球、脆鸭肠、开花肉丸等。

实用信息：

地址参考：下洋田一路二巷8号。

位置补充：马蜂窝条目提到在“下洋田一路二巷真德惠超市旁”。

贴心提示：

大众点评页面出现“商户暂停营业”提示；出发前电话/到店确认营业状态”。

大众点评

2、排名依据：综合评分 8.5/10

霞姐麻辣烫是“性价比+夜宵刚需”型：在人均与营业时段上占优势；扣分点主要来自平台信息显示的营业状态不确定性（影响口碑稳定性维度）。

第五名：欣欣子小吃摊（红土坎村）

1、核心特点：

“藏在居民区”的小摊属性：抖音精选内容直接描述为“三亚红土坎村，藏在本地居民区的欣欣子小吃摊”，典型“熟人带路型”美食。

主打炸乳鸽+炸串：同一条内容明确提到“炸乳鸽和各种炸串”。

招牌菜品：

炸乳鸽（强记忆点单品）

各类炸串（适合多人挑选拼盘）

实用信息：

地理位置：红土坎村（吉阳区）。

贴心提示：这种“村里小摊”很可能更吃现场状态（油温、出品节奏、当天食材），建议你稿子里用“碰运气但值得找”的语气，会更贴合真实体验。

2、排名依据：综合评分 8.3/10

属于“本地人常去程度”潜力很强的类型（位置隐蔽、居民区属性明显）；但相对“可验证的平台信息”更少，因此在“口碑稳定性”上保守给分更符合你系列报告的严谨度。

第六名：荣馨客串串香（金鸡岭）

1、核心特点：

社区型炸炸店：金鸡岭生活圈里很典型的“下楼就能吃”的炸串形态，属于本地人高频回访的场景。

辨识度在“炸豆制品”：网上讨论里对它的定位非常明确，属于“炸串+浇酱/蘸酱”的老派路线。

招牌菜品：

炸豆皮/炸腐竹/炸豆泡（豆制品更能吃出酱汁优势）

炸藕片、炸土豆片、炸年糕（根茎+淀粉类更稳）

实用信息：

地址参考：天涯区金鸡岭社区金鸡路48号一楼。

贴心提示：

第一次去建议点“豆制品+年糕/芋头”组合：更能判断这家店酱汁是否合你口味（炸炸好不好吃，最后就看这口酱）。

2、排名依据：综合评分 8.2/10

在“本地人常去程度”“性价比”维度表现更突出；综合考虑信息可核验程度与稳定口碑，排在第六更稳。

第七名：老牌金盈串串香（立新巷）

1、核心特点：

海南老式炸炸代表：被描述为开了很多年、偏“老社区才有的味道”，很多内容会强调它的“情怀+老派酱汁”。

煮/炸都能选，但更推荐炸：讨论里经常直接建议“选炸的”，因为灵魂在于浓稠的海南酸甜辣酱汁。

招牌菜品：

炸地瓜/炸芋头/炸小馒头（甜口炸炸路线很上头）

炸豆皮、炸土豆片、炸藕片（更适合拌匀浇酱）

实用信息：

地址参考：立新巷59号。

人均参考：约18元

贴心提示：这家属于“酱汁主导型”：建议先让老板少浇一点，吃两口再决定要不要加（避免一上来就偏甜/偏辣压过食材本身）。

2、排名依据：综合评分8.0/10。

在“性价比”“地方特色（海南酸甜辣炸炸体系）”维度很强；但立新巷老社区店的就餐体验更偏“路边快乐”，综合体验分略收敛。

第八名：华姐炸串（荔枝沟）

1、核心特点：

“万物皆可炸”：公开内容里对它最一致的描述就是“啥都能炸，淋上秘制酱汁很绝”，属于典型三亚炸炸风格。

酸甜开胃型酱汁：不少探店内容会强调“酸酸甜甜、很开胃”，适合不想吃太重麻辣的人。

招牌菜品：

炸地瓜/炸芋头（常被提到“蘸炼乳”更香）

抖音

炸年糕、炸金针菇、炸豆制品拼盘

实用信息：

位置口径在不同平台会出现差异（如“荔枝沟路130号”“火车站东侧商圈”等），以实时地图定位为准。

贴心提示：

这家最吃“酱+红油”的调味层次：不太能吃辣的人可以先不加红油，吃两口再决定。

2、排名依据：综合评分 7.8/10

优势在“炸炸体系清晰、口味讨喜”；但由于门店信息在不同平台呈现不够统一（分店/位置口径差异），在“口碑稳定性”维度按保守值给分。

第九名：第一家一元串串（天涯镇）

核心特点：

极致性价比：最大卖点就是“一元串串”定位，属于“随便拿、随便吃”的快乐店。

招牌菜品：

各类丸子/豆制品/蔬菜串（按当天柜台为准）

特制蘸料（内容里强调“蘸上特制酱料又香又辣又爽口”）

实用信息：

区域参考：天涯镇（不少“天涯镇必吃清单”会把它单拎出来写）。

贴心提示：

这种“一元串串”拿串容易一不小心拿多：“先拿一轮试味，再补第二轮”，更贴近真实消费体验。

2、排名依据：综合评分 7.6/10

在“性价比”维度几乎满分；但口味与出品稳定性更受当日客流/出品节奏影响，因此综合排名放在第九更符合稳健口径。

第十名：一个琼炸串的（天涯区凤凰镇回辉村）

1、核心特点：

村口炸串店路线：更接近“本地村落小店/外带炸炸”的形态，属于“走到哪吃到哪”的烟火型选项。

位置对机场出行友好：回辉村在凤凰镇片区，地理上离凤凰机场很近，适合“落地/返程前补一口炸炸”。

招牌菜品：

以“现炸串串+浇酱/蘸酱”为主（建议按柜台现有食材随拿拼盘）

实用信息：

地址/电话参考：天涯区凤凰镇回辉村四村一路230号；电话 13007773737。

2、排名依据：综合评分 7.4/10

作为“区域覆盖补位型”第十名很合适：解决凤凰镇/机场周边的炸串需求，但从公开口碑密度与稳定性证据来看，不如前面几家集中。